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銀座300バー ウィスキーカクテルレシピ

大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を麦芽の酵素で糖化し、発酵させた蒸留酒です。ゲール語のuisce beatha(命の水)が語源となっています。

原材料によって、大麦麦芽(モルト)のみを原料とするモルトウイスキー、とうもろこし、ライ麦、小麦などを主原料にしたグレーンウイスキー、ライ麦を主原料としたライウイスキー、とうもろこしを原料としたコーンウイスキーなどに分類されます。

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